Занятие 1. Атомы и молекулы

Вещество — это то, из чего состоят все тела. Естественные вещества существуют в природе, искусственные созданы человеком. Знания о веществах играют важную роль в жизни человека. Они используются в производстве продуктов питания, бумаги, топлива, в сельском хозяйстве, транспорте, строительстве, металлургии, машиностроении, текстильной промышленности, медицине, бытовой химии и во многих других областях.

Наблюдения многих явлений, а в последнее время — непосредственные наблюдения в специальные микроскопы — доказывают, что вещество состоит из частиц — атомов и молекул.

Согласно легенде, однажды Демокрит сидел на камне у моря, держал в руке яблоко и размышлял: «Если я сейчас это яблоко разделю пополам, у меня в руке останется половина яблока. Если эту половину я снова разделю на две части, останется четверть яблока. Но если я и дальше буду продолжать такое деление, всегда ли у меня в руке будет оставаться часть яблока? Или же в какой-то момент очередное деление приведёт к тому, что оставшаяся часть уже не будет обладать свойствами яблока?»

Философ пришёл к выводу, что предел такого деления существует, и назвал эту последнюю, уже неделимую частицу атомом, а свои умозаключения изложил в книге «Великий диакосмос». Впоследствии оказалось, что размышления Демокрита содержали в себе долю истины.

Атом — мельчайшая химически неделимая часть вещества, носитель его свойств. «Химически неделимая» значит неделимая соединением с другими веществами. Все многообразие атомов представлено в таблице Д.И. Менделеева

Молекулы состоят из атомов. Молекула — наименьшая частица вещества, обладающая всеми его химическими свойствами. Она определяет состав и свойства вещества. Атомы очень маленькие. Если увеличить рублёвую монету до размера Земли, то атом будет равен по размерам рублёвой монете.